„Man ist, was man isst!“

Eine Aussage, die fast uneingeschränkte Gültigkeit besitzt.
Unsere tägliche Nahrungsaufnahme ist ein Spiegel unserer selbst.

Um Ihnen ein sinnvolles Ernährungsverhalten aufzeigen zu können, ist es entscheidend ein Protokoll des täglichen Ernährungsbildes zu erstellen. Diese 7-tägige Auswertung, sowie die Berechnung Ihres Grund- Sport und Arbeitsumsatzes veranschaulicht das Verhältnis von Ist- und Soll-Werten. Neben den drei Hauptnährstoffen Kohlenhydrate, Fette und Eiweiße, werden Vitamine, Ballaststoffe und Mineralstoffe erfasst.

Sie erhalten anschließend individuelle Ansätze von mir, wie Sie Ihr Ernährungsverhalten optimieren können.